Recettes minceur

Christelle Larmusiau

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 9 février 2021 à 07h27

			€€€
2 h	Simple	20 pers.	Eco.

PRÊT EN

2 h

Simple

20 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

10 min

REPOS

1 h 30

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Briochettes légères (WW)
Cook time: 10 min
Total time: 120 min
Yield: 20 portions
Cuisine: Petit déjeuner, Recettes minceur
Ingredients: 80 gramme(s) de lait; 1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées; 300 gramme(s) de farine; 1 c.à.c de sirop d'agave; 2 oeuf(s); 1 c.à.c de fleur d'oranger; 40 gramme(s) de beurre

Pâte à brioche

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) de lait

1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées

300 gramme(s) de farine

1 c.à.c de sirop d'agave

2 oeuf(s)

1 c.à.c de fleur d'oranger

40 gramme(s) de beurre

4 étapes

Verser le lait et ajouter la préparation pour pâte brioches

30 s

40 °C

mettre les ingrédients dans le bol

Petrissage :

2 min

mettre le beurre à 41%, pour suivre la recette légère façon WW

Petrissage :

1 min

Mettre la préparation dans un cul de poule. Recouvrir d'une et laisser poser 30 mn. Au bout des 30 mn, dégazer la pate et former des boules de 26 grammes que vous poserez dans les empreintes du moule petits pain. vous pourrez faire 20 boules. Les laisser pousser pendant 1 heure. Mettre le four à préchauffer à 200° pendant que le four préchauffe, vous pouvez avec un pinceau, déposer du lait sur vos boules pour qu'elles soient dorées Enfournez 10 minutes à 200°

Bon appétit !