Préchauffez le four à 180°c, et placez les empreintes sur la plaque perforée. A l'aide de la mandoline ref : MA 18. émincez la courgette et poêlez quelques minutes à l'huile d'olive salez, poivrez. Mélangez les 150 gr de farine avec les œufs, ajoutez le lait, l'huile d'olive et le sachet de levure., assaisonnez. Ajoutez à l'appareil les courgettes, les tomates séchées et les olives. Versez la préparation dans les empreintes et enfournez pour 25mn. Servez tiède ou froid avec une salade.