Faire retomber les poudres collées au parois.
Puis déclencher l’étape suivante.
À l’aide de votre spatule, racler les parois durant toute cette étape.
Vous obtenez une pâte. Le mélange est homogène.
Remplir les empreintes de cette pâte, bien tasser avec vos doigts ou le dos d’une cuillère à café.
Ensuite avec le chocolat noir restant, refaite fondre si nécessaire. Étaler du chocolat sur toutes vos empreintes pour refermer celle-ci. Remettre 20 mn au congélateur avant de démouler.
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