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Noël

Vanessa Serreau

Conseillère Guy Demarle

Bouchées de pommes de terre et foie gras

Recette créée le lundi 5 décembre 2022 à 18h27

			€€€
1 h	Simple	4 pers.	Moyen

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Simple

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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) pommes de terre

500 gramme(s) pommes de terre

40 gramme(s) foie gras

40 gramme(s) foie gras

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

sel

sel

poivre

poivre

5 étapes

1

L'avez les pommes de terre et faite cuire à 180°C pendant 30min.

2

Récupérer la chair des pommes de terre,ajoutez-y 50g de beurre et l'œuf entier.

3

Mélangez,salez et poivrez

4

Garnir le moule et faites cuire 15min à 220°C

5

A la sortie du four ,laissez Tiédir,démoulez et déposez un morceau de foie gras dans chaque bouchées.

Bon appétit !

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