Étape 1:
Préchauffer le four thermostat 7/8 (220°C).
2
Étape 2:
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre puis le laisser tiédir. Hacher grossièrement les noix au Tornado. Faire un expresso avec la Canofea.
3
Étape 3:
Séparer les jaunes des blancs d'œufs dans deux saladiers. Dans l'un, mélanger les jaunes d'œufs, le sucre, la farine, le beurre, le café et les noix hachées. Dans l'autre, battre les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation aux noix.
4
Étape 4:
Verser la pâte dans les empruntes que vous remplirez aux 2/3. Faire cuire environ 10-15 minutes au four (en fonction du moule choisi).
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