À base de café

Madeleine Engelmann

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le lundi 3 octobre 2022 à 09h32

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

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CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Bouchées aux noix et au café
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: À base de café
Ingredients: 1 café; 200 gramme(s) de farine; 3 oeuf(s); 100 gramme(s) de sucre; 150 gramme(s) de beurre; 75 gramme(s) de cerneaux de noix

Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 café

200 gramme(s) de farine

3 oeuf(s)

100 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de beurre

75 gramme(s) de cerneaux de noix

4 étapes

Étape 1: Préchauffer le four thermostat 7/8 (220°C).

Étape 2: Dans une petite casserole, faire fondre le beurre puis le laisser tiédir. Hacher grossièrement les noix au Tornado. Faire un expresso avec la Canofea.

Étape 3: Séparer les jaunes des blancs d'œufs dans deux saladiers. Dans l'un, mélanger les jaunes d'œufs, le sucre, la farine, le beurre, le café et les noix hachées. Dans l'autre, battre les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation aux noix.

Étape 4: Verser la pâte dans les empruntes que vous remplirez aux 2/3. Faire cuire environ 10-15 minutes au four (en fonction du moule choisi).

Bon appétit !