135 gramme(s) de de chocolat pâtissier noir (60% cacao minimum)
80 gramme(s) beurre
165 gramme(s) sucre
2 oeufs
130 gramme(s) farine
0.5 sachet(s) levure chimique
0.5 c.à.c d'sel
0.5 c.à.c de bicarbonate (facultatif)
poudre d'oreo
10 gramme(s) de chocolat râpé ou vermicelles
6 étapes
1
Mixer et réserver la poudre obtenue pour la suite de la recette. Préchauffer le four sur 180° thermostat 6.
2
Faire fondre le chocolat et le beurre. Laisser tiédir avant de prolonger la recette
2 min
100 °C
2
3
Ajouter le sucre et les oeufs, bien mélanger
1 min
4
4
Ajouter la farine et la levure
1 min
3
5
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Répartir la préparation dans un moule type moule tablette.
30 s
3
6
Concasser grossièrement les oreos. Répartir sur le dessus du moule en enfonçant légèrement. Puis parsemer de chocolat râpé. Enfourner pour 25/30 minutes suivant le four. Le brownie doit être croustillant sur le dessus et moelleux (pas trop cuit) à l'intérieur. 100 % gourmandise !
1 Note