Trouvé cette recette sur marmiton sous l'appellation "blondie", je ne sais pas pourquoi, vu qu'avec du chocolat noir, ça ne donnera jamais un gâteau blond..m'enfin, du coup, j'ai changé le titre de la recette. Vous me pardonnerez certainement lorsque vous aurez goûté à ces délicieuses p'tites bouchées bien gourmandes 😋 Vous pourrez varier les plaisirs en changeant de chocolat ou de fruits secs : noix ou noisettes. L'idéal pour le goûter des enfants ou un petit café gourmand ! A votre i-Cook'in !

Dans le robot, mettre les pistoles de chocolat et les noix de pécan. Le robot est programmé : 5 sec VIT 7 afin de les mixer. Les réserver de côté.

Au four micro-ondes faire fondre 120 g de margarine végétale ou de beurre. Pour les personnes "sans lactose", remplacer la matière grasse par 120 g de compote de pomme (à ne pas faire chauffer, bien sûr).

METTRE LE FOUET Verser la matière grasse tiédie ou la compote dans le bol. Ajouter 50 g de cassonade + 80 g de vergeoise blonde. Le robot est programmé 1 min VIT 4.

Ajouter 1 oeuf + 1/2 cc de vanille liquide + 150 g de farine + 1/4 cc de levure chimique + le chocolat et noix de pécan réservés. Le robot est programmé 15 sec VIT 4.

Préchauffer le four à 170°C. Poser le moule Feuilles sur la plaque alu perforée et remplir chaque empreinte aux 3/4. Cuisson : 20 min à 170°C. Attendre 5 min avant de démouler. Régalez-vous !