Étape 1 Dans un cul de poule Mélanger le beurre mou +le sucre , ajouter l'œuf et mélanger avec la spatule double embout . Incorpore la farine +levure+ sel bien mélanger.
Diviser la pate en 12 boules +-38gr pour chaque empreintes, tapote légèrement pour lisser et enfourner pour 12-15 minutes ils doivent être légèrement dorés, pas trop coloré pour garder le moelleux. pour une version chocolat rajoute 80 gr des pépites de chocolat ;)
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