Étape 1
Épluchez les pommes de terre ainsi que l'oignon.
Chauffez votre four à 160°c chaleur tounante.
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Étape 2
Tranchez les pommes de terre et l'oignon à l aide de la mandoline compacte.
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Étape 3
Réalisez une rosace de pommes de terre dans le fond des empreintes du moule grands ronds.
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Étape 4
Répartissez un peu de lardons puis quelques lamelles d oignons ainsi que
l'équivalent d'une cuillère à soupe de crème ( par petites touches).
Recouvrez d'une couche de pommes de terre.
Répétez l'opération jusqu'à remplir l'empreinte.
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Étape 5
Découpez la pâte feuilletée en 6 ronds de la taille des empreintes.
Recouvrir chaques empreintes avec en rentrant bien les bords à l'intérieur.
Percez la pâte à l'aide d'une pointe de couteau.
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Étape 6
Cuire 40 min à 160°c
Puis 20 min à 200°c
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Étape 7
Si vous utilisez le moule rond
La cuisson sera :
1 h à 160°c puis 30 min à 200°c
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Étape 8
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BlandineGConseillèreGuyDemarle
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