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martine_mecoli
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i-Cook'in
Beurre de cacahuètes maisonRecette créée le mardi 11 août 2020 à 06h04
€€€
1 hSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
12 pers.
€€€
Eco.
Délicieux

3 Notes

2
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TEMPS ROBOT

12 min

CUISSON

10 min

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48
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
    Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Robot de cuisine connecté i-Cook'in
    Robot de cuisine connecté i-Cook'in
    Voir sur la boutique

    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    350 gramme(s) de cacahuètes torréfiées

    350 gramme(s) de cacahuètes torréfiées

    30 gramme(s) d'huile d'arachide

    30 gramme(s) d'huile d'arachide

    sel

    sel

    8 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) et posez une toile de cuisson sur une plaque perforée. Répartissez les cacahuètes sur la toile de cuisson et enfournez une dizaine de minutes. Surveillez la cuisson, les cacahuètes doivent être juste dorées.
    2
    À la sortie du four, enlevez les cacahuètes de la toile de cuisson et laissez-les totalement refroidir. Pour que cela soit plus rapide, vous pouvez mettre les cacahuètes grillées dans votre réfrigérateur.
    3
    Mettez les cacahuètes torréfiées et refroidies dans le bol du cook'in. Ajoutez le panier inox puis mixez 2 mn, vitesse progressive 5 à 10.
    Accessoire(s) :
    Panier inox
    Progressive :    
    2 min      
    5      
    10      
    4
    Raclez les bords du bol, remettez le panier inox et mixez à nouveau 5 mn, vitesse 5.
    Accessoire(s) :
    Panier inox
    5 min      
    5      
    5
    Raclez les bords du bol, ajoutez l'huile, un peu de sel, remettez le panier inox et programmez 5 mn, vitesse 5.
    Accessoire(s) :
    Panier inox
    5 min      
    5      
    6
    À la sonnerie, retirez le panier inox puis programmez 9 turbo.
    7
    Recommencez une nouvelle fois 9 turbo.
    8
    Versez le beurre de cacahuètes dans un pot en verre fermé hermétiquement et conservez-le dans un endroit frais et sec, dans un placard ou un sellier pendant plusieurs semaines. Vous pouvez le mettre sous vide grâce à votre Be save et le conserver ainsi plusieurs mois.
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    corinnebinet70
    Corinne BINET (Ottoki)
    mercredi 26 juin 2024 à 23h43
    Conseillère Guy Demarle

    Délicieux

    Plus de beurre de cacahuètes "normal" au supermarché, je ne trouve que le crunchy ou autres que je ne veux pas. Du coup, Martine, grâce à ta recette, je l'ai fait moi-même. J'ai acheté des cacahuètes déjà grillées donc, passage à l'étape 3 directement. J'ai goûté, c'est extra ! Merci Martine.

    stephaniew_64f0
    stephaniew_64f0
    dimanche 22 novembre 2020 à 11h50

    Délicieux

    Excellent !!!
    Merci pour cette recette 😊

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