- Déposer votre moule barquettes savarin sur la plaque aluminium. - Dans le tornado, mixer le jambon + l'oignon + l'emmental. Répartir des 8 alvéoles de votre moule. - Dans un bol, délayer la maïzena dans 2 càs de lait chauffé quelques secondes au micro onde. Ajouter les 2 càs de lait froid restantes. Mélanger. - Dans le pichet verseur, à l'aide de la cuillère magique, mélanger les oeufs + le boursin + le mélange contenu dans le bol. Saler, poivrer. - Verser ce mélange dans les 8 alvéoles. Cuire 25 min à 180°C four préchauffé. - Mélanger une petite boîte de macédoine avec la mayonnaise. - Lorsque les barquettes auront refroidi, déposer ce mélange dans le creux de la barquette. Régalez vous !