Préchauffer le four à 180 degrés, poser votre moule sur une plaque aluminium perforée. Faites fondre le beurre dans le bol micro-onde. Dans un cul de poule, mélanger le sucre, la poudre d’amande et la farine. Ajouter les œufs, le jus de citron, le beurre puis le lait au fur et à mesure, tout en mélangeant. Dans les empreintes du moule, verser la pâte avec la mini-louche, puis placer une mûre au centre. Cuire 25 minutes avec une toile de cuisson, puis 5 minutes sans la toile à 180 degrés. Après démoulage, verser un peu de coulis de mûre dans les cavités et placer une mûre pour la déco.