Nettoyez les poireaux et les couper le plus fin possible Mettre dans un poêle avec une cuillère à soupe d'eau et le beurre Cuire à feu doux couvert une dizaine de minutes Mélanger pour faire cuire uniformément Saler, poivrer Réserver

Mettre l'eau et le cube dans une casserole faire fondre et laisser infuser quelques minutes Mettre le poisson dans le bouillon et laisser cuire a frémissement 5 minutes sortir le poisson et réserver

Préchauffer votre four à 170 degrés Poser le moule briochettes sur la plaque perforée Couper les feuilles de bricks en 4 Mettre 3 morceaux de feuilles par empreintes en quinconce Mettre lune cuillère a soupe de fondue de poireaux, des morceaux de saumon émiettés Dans le pichet , casser les œufs, rajouter crème fraîche et lait, poivre, ail semoule Battre avec la cuillère magique Et verser dans les empreintes Enfourner 20 minutes Je suis Conseillère Guy Demarle Sylvie Martin 40230 N'hésitez pas à rejoindre mon groupe Facebook Cuisiner et se régaler 🥰 Conseillère Guy Demarle