La pâte Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, fouettez ensemble les œufs avec le sucre. Ajoutez le yaourt, mélangez, puis incorporez la farine et la levure chimique. Versez petit à petit l'huile en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Séparez la pâte en 5 portions égales. Mettez chacune dans un bol.

Épluchez et coupez la pomme en petits dés. Ajoutez la pomme et la cannelle dans le premier bol. Mélangez et versez la pâte obtenue dans la première empreinte du moule.

Ajoutez la noix de coco râpée et les pépites de chocolat dans le deuxième bol. Mélangez et versez la pâte obtenue dans la deuxième empreinte du moule, puis parsemez d'un peu de coco râpée.

Épluchez et coupez la demie banane en petits dés. Ajoutez le cacao et les morceaux de banane dans le troisième bol. Mélangez et versez la pâte obtenue dans la troisième empreinte du moule.

Ajoutez les zestes, le jus de citron et les amandes effilées dans le quatrième bol. Mélangez et versez la pâte obtenue dans la quatrième empreinte du moule.

Ajoutez les framboises dans le cinquième bol. Mélangez et versez la pâte obtenue dans la cinquième empreinte du moule.

Enfournez vos cakes pour plus ou moins 25 minutes en surveillant. A la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler. Bonne dégustation !