battre les oeufs avec le lait. ajouter farine et levure et mélanger. faire fondre le beurre et l'incorporer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. saler et poivrer. diviser la pâte en 4 (soit environ 980g divisée par 4, soit 245g) et la répartir dans 4 bols.

Préparer les ingrédients pour les différents cakes : - cake chorizo/abricots : couper en rondelles épaisses le chorizo puis recouper en petits cubes. Couper les abricots en petits cubes. - cake gorgonzola/noix : couper en petits cubes le gorgonzola et écraser grossièrement les cerneaux de noix. - cake au crabe : émietter le crabe, ciseler la ciboulette, zester 1 citron vert. - cake fêta/olives noires/menthe fraîche : émietter la fêta, couper en petits morceaux les olives et ciseler la menthe. Préparation des cakes : disposer votre moule sur une plaque aluminium. préchauffer le four à 180°. - cake chorizo abricots : ajouter à la pâte le chorizo et les abricots. Bien mélanger et verser dans une des empreintes. - cake gorgonzola/noix : ajouter à la pâte le gorgonzola et les noix. Bien mélanger et verser dans une des empreintes. - cake au crabe : ajouter à la pâte le crabe, l'emmental, le zeste de citron et la ciboulette. Bien mélanger et verser dans une des empreintes. - cake fêta/olives noires/menthe fraîche : ajouter à la pâte la fêta, les olives noires et la menthe fraîche. Bien mélanger et verser dans une des empreintes. enfourner 35 minutes.