versez le sachet de preparation gourmandises pain, puis versez l'eau. programmez 30 secondes > 40° > vitesse 2

ajoutez la farine puis programmez 20 secondes > vitesse 2

une fois les ingredients melangés, commencez le pétrissage Programmez 2 minutes > fonction petrissage

La pâte doit être bien lisse. Laissez-la reposer à température ambiante 20 minutes dans le cul-de-poule couvert avec une toile de cuisson Guy Demarle® (ou d'un torchon). Placez la toile SILPAIN ® sur une plaque perforée. Déposez la pâte sur le ROUL'PAT ®. Tassez-la avec la paume de la main Divisiez la pâte en 24 avec chaque pâton faites 10 boules, et avec les patons restant faire 2 étoiles pour le haut du sapin et 2 rectangles pour les pieds. Faites le dressage de vos sapins sur votre toile silpain, en mettant l’étoile en haut puis en dessous 1 boule, puis en dessous 2 boules puis en dessous 3 boules puis 4 et finir par le rectangle pour le pied du sapin. Recommencez pour le 2em petits sapin Couvrez avec un torchon ou une toile SILPAIN® puis laissez reposer 30 minutes à température ambiante. Vaporisez un peu d'eau sur les pains pour les humidifier, Saupoudrez la surface de graine de sésame, pavot, lins…puis mettez-les au four. Faites cuire 12 à 15 minutes à 230 °C (th. 7/8)